Notícia de 7 de Junho de 2010

SABIA QUE….
No Cantinho dos Cheirinhos da Hortinha Pedagógica temos cerca de 15 variedades diferentes de plantas aromáticas. A maior parte foram plantadas…as semeadas (como a salsa e os coentros) começaram há pouco tempo a despontar e espera-se que venham a preencher os espaços vazios do canteiro da mesma forma “caótica” com que foram semeadas!
Desafiamos os Cozinheiros lá de casa para na companhia dos vossos filhos escolherem e levaram para casa uns raminhos ou folhas para experimentarem nos pratos que vão fazer ao jantar….mais fresco impossível!!…Procurem as plantas que têm já algum excesso de folhas ou ramagem (por ex.: hortelã, basílico/mangericão, poejo)…Elas vão agradecer o “corte de cabelo” e vão despontar ainda mais viçosas!…E não se esqueça…também há chá (a cidreira está pronta, a erva príncipe vai ter de crescer um pouco mais) e muito brevemente as flores de alfazema vão perfumar o ar da hortinha!…Nessa altura vai poder levar uns raminhos para casa também!
Tiago Reis